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「おいしいもので健康になってほしい・・・」そんな思いから生まれた、「発酵」がテーマのスパイスカレーセット古来から食べ続けられている発酵食品を取り入れた、からだにやさしくておいしい、管理栄養士が食べてほしいカレーです。4種のカレー×2セット。
▼ どれくらい辛いの?感じ方に個人差がありますがピリ辛です。唐辛子系の辛いものが苦手なスタッフ数名で確認しましたがおいしく食べることが出来ました。
※写真は盛付け例です。上にトッピングされたパクチー、レモンスライス、パセリ等は含まれません。
酢に漬けて煮込んだ豚肉の旨みと、スパイスの辛みが特徴のカレーです。砂糖の代わりにりんご酢と甘酒で自然な甘みを引き出しました。
南フランスの家庭料理ラタトゥイユをアレンジした、野菜の甘みが溶け出した、やさしい味わいのカレーです。1日に必要な1/2分の緑黄色野菜と、乳酸菌100億個入り。
瀬戸内産レモン果汁とヨーグルトを使用した、マイルドな酸味とコク深い豊かな風味が特徴のカレーです。女性に嬉しいコラーゲン入り。
大豆ミートと4種の豆を使用した、だしが香る和風キーマカレーです。甘酒と味噌が隠し味。ご飯だけでなく麺にも合います。